혼자 사는 자취생 여러분, 냉장고 정리 잘 되고 계신가요? 🧊
요즘처럼 더운 여름에는 음식이 상하기도 쉽고, 잘못 보관하면 냄새도 나고... 자취생에겐 냉장고 정리가 생각보다 큰 스트레스예요.
특히 1인 가구는 양도 적고 자주 먹는 것도 아니니까, 신경 안 쓰면 유통기한 지난 재료들이 금방 쌓이더라고요.
그래서 오늘은 제가 직접 자취하면서 실천 중인 냉장고 정리 꿀팁 5가지를 소개해볼게요!
냉장고 체크는 '일주일에 1번'
바쁜 자취생활 속에서 냉장고 안을 자주 들여다보긴 쉽지 않죠.
그래서 저는 매주 일요일, 장보기 전 10분 정도 시간을 정해서 재료 상태 체크를 꼭 해요.
유통기한 지난 식재료는 바로 버리고, 남은 반찬이나 채소는 다음 주 요리에 쓸 수 있게 간단히 메모해둡니다.
재료는 카테고리별로 정리!
자취 초반엔 아무 생각 없이 그냥 밀어 넣었는데요, 이러면 결국 뒤에 넣은 건 잊혀져서 버리게 돼요 😢
채소, 육류, 반찬, 조미료, 냉동식품 등 카테고리별로 칸을 정해두면 꺼내 쓰기도 쉽고, 무엇보다 시야가 깔끔해져요!
남은 재료는 '투명 밀폐용기'로!
봉지째 넣어놓으면 뭐가 뭔지 몰라서 그냥 버리게 되더라고요. 특히 냉동실은 더욱 오랫동안 있다가 버려지게 됩니다.
그래서 요즘은 투명 용기에 담아서 라벨링하거나, 테이프에 유통기한 적어두고 보관해요.
이렇게 하면 재료 낭비도 줄고, 식비 절약에도 확실히 도움돼요.
냉동실은 '납작하게 소분 보관'이 핵심!
냉동실에 한 번에 보관하면 나중에 해동하기도 어렵고, 필요할 때 못 쓰는 경우도 있어요.
지퍼백이나 랩으로 1~2인분씩 소분해서 납작하게 만들어 보관하면, 꺼내 쓰기도 좋고 자리도 훨씬 적게 차지해요!
마늘 소분 법 아시죠? 모든 재료들을 최대한 납작하게 소분해서 보관하는 게 핵심입니다.
냉장고 냄새 제거 필수템은?
정리 잘해도 냄새가 배면 기분이 찝찝하죠 😓
저는 마트에서 파는 냉장고 탈취제나, 간단하게 녹차 티백, 베이킹소다를 넣어서 관리해요.
커피 가루가 있다면 한 번 사용해 보세요. 꽤 효과가 좋답니다.
제품을 사기 전에 있는 재료를 활용해서 냄새 제거를 해보세요.
생선이나 양파 냄새가 잘 배는 계절엔 특히 신경 써주세요!
💡 마무리로
1인 가구 자취생활, 냉장고 관리 하나만 잘해도 식비 절약, 건강, 시간 관리를모두 챙길 수 있어요!
여름철 식재료는 특히 상하기 쉬우니, 작은 습관 하나라도 실천해보세요.
여러분만의 냉장고 정리 노하우가 있다면 댓글로 공유해주세요 🧊